images et objets pour une histoire millénaire
Société d'histoire et d'archéologie
du canton de Neuchâtel

L’entreprise chocolatière Suchard  

 

« Créée à Serrières en 1826 par Philippe Suchard, la modeste chocolaterie dont les quelques kilos de  production journalière sont alors vendus dans une boutique des bords du Seyon où le chef d’entreprise les amène chaque jour dans sa hotte, va connaître un tel développement qu’à la fin du 19e siècle, elle produit ses tablettes dans ses propre usines en Allemagne (1879), en Autriche (1888), en France (1903) et en Espagne (1909). Suchard est alors la plus grande entreprise chocolatière de Suisse. »  

 

La question du jour est réalisée en collaboration avec les Editions Attinger. La réponse provient de l’ouvrage de Jean-Pierre Jelmini, Neuchâtel 1011-2011, mille ans – mille questions – mille et une réponses, question 913.